Ordina Date
Partner
Tutte
Demetra
IRCA
Tag
Tutti
Tag ricette 1
Tag ricette 2
Tag ricette 3
Lollipop
- Marzo 8, 2023
Lollipop
Ricetta proposta dal partner
Da oltre 30 anni Demetra seleziona, trasforma e commercializza una gamma di specialità alimentari destinate ai professionisti della ristorazione, in Italia e nel mondo.
Lollipop
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Porzioni
Difficoltá
Descrizione
Si diventa grandi, ma si ha sempre il cuore da bambini. Chi non ha mai desiderato un lecca-lecca al luna park?
Ingredienti
- 150g Macinato: 70% pollo, 30% maiale
- 20g Fiocchi di patate
- 30g Mortadella
- 100g Crema di Zucca
- 20g Fontina a fette
- Pistacchi - Sgusciati
Istruzioni
Preparazione
Stendere il macinato su un rettangolo di carta forno con uno spessore di circa mezzo centimetro.
Farcire con le fette di fontina, la mortadella e la crema di zucca lavorata precedentemente con i fiocchi di patate.
Arrotolare bene e ricoprire l’esterno con i pistacchi in granella. Inserire lo stecco di legno e tagliare con uno spessore di circa tre centimetri.
Cuocere in padella a fuoco medio 6 minuti per lato.
Condividi
OpportunitÃ
Ispirazioni
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Porzioni
Difficoltá
Descrizione
Si diventa grandi, ma si ha sempre il cuore da bambini. Chi non ha mai desiderato un lecca-lecca al luna park?
Ingredienti
- 150g Macinato: 70% pollo, 30% maiale
- 20g Fiocchi di patate
- 30g Mortadella
- 100g Crema di Zucca
- 20g Fontina a fette
- Pistacchi - Sgusciati
Istruzioni
Preparazione
Stendere il macinato su un rettangolo di carta forno con uno spessore di circa mezzo centimetro.
Farcire con le fette di fontina, la mortadella e la crema di zucca lavorata precedentemente con i fiocchi di patate.
Arrotolare bene e ricoprire l’esterno con i pistacchi in granella. Inserire lo stecco di legno e tagliare con uno spessore di circa tre centimetri.
Cuocere in padella a fuoco medio 6 minuti per lato.
