Tendenze Alimentari

Trend Alimentari 2024 Gen Z

Trend Alimentari 2024: L’Alimentazione della Gen Z

La Generazione Z, nata tra il 1997 e il 2012, sta influenzando le tendenze alimentari in modi nuovi e interessanti. Questo articolo esplora come stanno cambiando il panorama alimentare e cosa significa questo per l’industria della ristorazione nel 2024.

Carne e cioccolato. Alla riscoperta di un abbinamento culinario antico

Carne e cioccolato. Alla riscoperta di un abbinamento culinario antico

Carne e cioccolato. Alla riscoperta di un abbinamento culinario antico INSOLITO, MA NON TROPPO: L’ACCOSTAMENTO TRA CIOCCOLATO E CARNE FUNZIONA DA SEMPRE, SIA IN CUCINA CHE IN PASTICCERIA. ECCO ALCUNI ESEMPI DALL’ITALIA E DAL MONDO. PUBBLICITÀ Carne e cioccolato in cucina I romani lo sanno bene: il trucco per una coda alla vaccinara che si …

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