Scopri la linea di variegature con pezzi di frutta. Per delle variegature di alto livello!
Dalle classiche alle originali: abbiamo scelto amarena, cocco e frutti di bosco, ma anche mango, mandarino, mirtillo e molti altri gusti…
Grazie al loro equilibrio tra aroma, colore e struttura, le variegature che abbiamo selezionato sono perfette per decorare il gelato industriale in coppetta o vaschetta. La struttura densa ed elastica del prodotto consente di utilizzarlo con i moderni sistemi di dosaggio in continuo. Si possono utilizzare per torte, semifreddi, sorbetti, yogurt.
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