Tendenze gastronomiche cosa come e dove mangeremo Il futuro del cibo

Tendenze gastronomiche: cosa, come e dove mangeremo? Il futuro del cibo

Tendenze gastronomiche: cosa, come e dove mangeremo? Il futuro del cibo 9 Mar 2023, 10:59 | a cura di Antonella De Santis RADICALIZZAZIONE, ESTREMIZZAZIONE, ECCESSO… SEMBRANO QUESTE, NEL BENE E NEL MALE, LE PAROLE D’ORDINE ATTRAVERSO CUI CHEF, RISTORATORI, IMPRENDITORI DEL FOOD BUSINESS SI PREPARANO AD AFFRONTARE IL FUTURO PROSSIMO. CHE SI TRATTI DI CONCETTI, …

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