Quanto incide il costo dell’olio sui conti di un ristoratore? Stampa 25/01/2023 Quanto incide il costo dell’olio sui conti di un ristoratore? Il prezzo di un olio extra vergine di oliva di alta qualità è veramente sostenibile sul piano economico? Non a tutti è chiaro questo aspetto. Le scelte effettuate dal ristoratore sono ritenute coerenti …
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Carne e cioccolato. Alla riscoperta di un abbinamento culinario antico 6 Mar 2023, 17:07 | a cura di Michela Becchi INSOLITO, MA NON TROPPO: L’ACCOSTAMENTO TRA CIOCCOLATO E CARNE FUNZIONA DA SEMPRE, SIA IN CUCINA CHE IN PASTICCERIA. ECCO ALCUNI ESEMPI DALL’ITALIA E DAL MONDO. PUBBLICITÀ Carne e cioccolato in cucina I romani lo sanno …
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Ci stiamo espandendo in tutte le regioni del centro Italia e siamo alla ricerca di persone che condividano la nostra missione e i nostri obiettivi.
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