Il consumo fuori casa ha assunto un’importanza rilevante in questi anni, al punto da interessare anche le occasioni “intoccabili”. Ci riferiamo a quelle festività o ricorrenze, come il Natale, che si è soliti (soprattutto nel nostro Paese) vivere tra le mura domestiche. Analizziamo il fenomeno.
Abbiamo selezionato per voi una linea di salmone affumicato di altissima qualità
Non fatevi trovare impreparati!
Ieri in Amelia Food Lab si è tenuta un’interessante lezione sui nuovi sistemi di cottura.
Nella nostra selezione di salumi abbiamo altri due prodotti d’eccellenza.
Con il suo sapore deciso caratterizza da sempre la cucina umbra, in particolare in materia di primi e secondi piatti, ma non è l’unico modo di proporre il cinghiale.
Qui vi presentiamo degli ottimi salumi a base di cinghiale che abbiamo da poco introdotto nel nostro assortimento
Buone nuove per il Food Service da Pastificio Giovanni Rana
Lievito madre, farine tecniche, semilavorati: lo spettro delle soluzioni per pasticceria offerte da Italmill - nostro fornitore - è davvero ampio. L’abbiamo indagato nel corso dell’ultima lezione in Amelia Food Lab dedicata ai Dolci da ricorrenza e ai lievitati per la prima colazione con l’esperto Samuel Gonzalez.
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