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Ristorante Coco’s a Tarquinia

Si trova proprio sul lungomare di Tarquinia il Coco’s, il ristorante di Nico Cocomazzi

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Tin Tin: pizzeria, gastronomia e caffetteria a Orte

A Orte, nel locale di Stefano Ghergo, nostro cliente da cinque anni, trovate un’offerta ampia e dinamicissima.

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Semi in cucina, panetteria e pizzeria: una tendenza che si consolida

 

Negli ultimi anni se ne è intensificato l’utilizzo, specie nel comparto panificazione e pizzeria.
Ma se la diffusione dei semi poteva sembrare una moda destinata ad estinguersi, ora si sta affermando come un nuovo modo di ricettare. Soprattutto i prodotti da forno.

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L’assortimento Ittico Amelia3

Nel nostro assortimento abbiamo ritagliato uno spazio importante per il mondo ittico.
L’intento è quello di offrirvi dei prodotti (surgelati, ma anche conservati o in sottovuoto) selezionati, sicuri e, dove possibile, certificati.

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V Bar, a Guardea

Ha aperto nel 2013 a Guardea, in provincia di Terni, il V Bar delle sorelle Valeria e Valentina Capponi. Se pur giovane, questo locale ha subito una bella evoluzione… 

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Il Prosciutto crudo Dolcecuore, la riserva

Il Dolcecuore è una delle “Gran Specialità” del Salumificio Vitali. Si tratta di un proscitto quadrato, scoperto sulla parte superiore, senza stinco, senz’osso e senza gambetto. Quindi oltre che buono, di pratico impiego...

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Forno Spada Pizza, pizza al taglio a Narni e a Terni



Nel mondo dei lievitati Alessandro Spadafora ci naviga da oltre trent’anni.

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I Primi della Classe, a Fiano Romano

I Primi della Classe è un punto di riferimento per gli amanti della pasta fresca a Fiano Romano e dintorni. L’idea, l’opera e l’inesauribile entusiasmo che sorreggono il progetto sono quelli di Laura Mencarelli: una donna che è partita da zero, senza esperienze nel mondo della ristorazione, ma con le idee chiare e tanta forza di volontà.

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